ESSE aus HESSE

Hessische traditionelle Küche modern interpretiert und illuster kommentiert.

Hessen TV Koch Reiner Neidhart kocht

Das MENÜ

Handkäse mal annerst zum schnabuliere
 
Terrine von Frankfurter grünen Sauce mit Vogelsberger-Lachsforelle und Shot von 7 Kräutern mit  einer gebackenen Praline vom Zander
 
Wetterauer Filet vom Landschwein mit Apfel-Merrettichsenfkruste
 
Leberwurstteigtasche auf Rahm-Sauerkraut und Majoran-Kartoffelstampf
 
Frankfurter Pudding mit Bischofssauce und geeistem Bethmännche

Ort: Weinkeller Berlin, 10961 Berlin, Blücherstraße 22
Zeit: Samstag, 26.1. 2019, 19:00 Uhr
Teilnahme nur nach Voranmeldung !!! Plätze sehr begrenzt !!!
Kostenbeitrag: 39,50 Euro, ohne Getränke