Nächster Stammtisch am 8.3.18

Gerne lade ich Sie/Euch wieder zum nächsten Hessen-in-Berlin-Stammtisch am Donnerstag, dem 8.3.18, 18:30 Uhr  im Weinkeller Berlin ein.

Ich glaube, dass es diesmal ein ganz besonderer Stammtisch sein wird, denn wir können die Wiedergeburt eines Hessenladens in Berlin feiern !!! In diesem Zusammenhang soll sich jeder bekennende Hesse in Berlin schon einmal auch den 7.4. als Termin frei halten. Mehr dazu wird am Stammtisch berichtet.

Kulinarisches Thema des Abends wird einmal die Verkostung der "Schwälmer Rote Wurst" sein, die uns Hagen Quehl aus seiner Heimat mitbringen wird. Dann gibt es eine Rettungsaktion zu Ehren des echten Frankfurter Rippchens.

In diesem Zusammenhang lade ich dazu ein, mir Ihre/Eure RippchenTipps zu senden, denn ich bin gerade dabei den besten Anbieter und die schmackhafteste Zubereitungsart zu recherchieren. In diesen Tagen habe ich schon mit Herrn Pflüger ein Fleischer-Fachgespräch geführt und es tauchten die verschiedensten Aspekte und Fragen auf.
Herr Pflüger schwört auf seine Produkte "Selbstgemachtes aus Omas Küche...".

Vielleicht möchte jemand noch eine tolle hessische Nachtischidee empfehlen oder selbst präsentieren ?

Ich freue mich diesmal ganz besonders auf einen interessanten "Ei guude, wie ? Hessen-in-Berlin-Stammtisch" und bitte um rechtzeitige Anmeldung.

En Guude
Ihr Bernd Gasser

 

Termin: Freitag 8.3.18, 18:30 Uhr bis 22:00, Weinkeller Berlin, Blücherstraße 22, Berlin-Kreuzberg, Kostenbeitrag 15.- Euro, Teilnahme nur nach Voranmeldung !!! Plätze begrenzt !!!

Rippchen vom Havelländer Apfelschwein


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