Hier noch einmal das Menü:
Terrine von Hüttenberger Handkäse mit Tatar und Apfelweingelee
Roulade von grüner Soße mit Rauchforelle
Apfelweinsuppe mit Zander
Grie Hesse Cevice mit Lachs und gebackenem Eigelb
Hirschmedaillons mit Rote Bete Reduktion, Kartoffel-Selleriestampf und
Apfel-Steinpilz-Schnutsches
Geeister Frankfurter Kranz
Bethmännchen „annerst“
Heiße Appel
Termine 2023 (werden noch ergänzt):
25.1.: Treffen im Hesse Gadde auf der Grünen Woche
29.1.: kochen & mehr Küchenparty mit Hessenhäppchen
19.3.: Frühschoppen mit hessischem Sonntagsbraten, zubereitet von Hessen TV Koch Reinhard Neidhart
Mai: Eröffnung Sommer im Rheingauviertel mit Picknick und hessischen Weinen am Rüdesheimer Weinbrunnen
Juni: Sommer im Rheingauviertel mit Picknick und hessischen Weinen am Rüdesheimer Weinbrunnen
Juli: Sommer im Rheingauviertel mit Picknick und hessischen Weinen am Rüdesheimer Weinbrunnen
August: Sommer im Rheingauviertel mit Picknick und hessischen Weinen am Rüdesheimer Weinbrunnen
September: Sommer im Rheingauviertel mit Picknick und hessischen Weinen am Rüdesheimer Weinbrunnen
Oktober: Tag der offenen Tür in der HLV
Dezember: Stammtischtreffen mit Einladung in die HLV
OPTIONEN:
Aktivitäten zum Gründonnerstag (Grüne Soße), Hessentag, Grünesoßefestival, Kochabende, Katharina Koch/Ahle Wurscht usw.
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