6. Stammtisch am 8.6.2017
“nochmals gaaanz herzlische Dank fer den wunnerscheene Obend im Woikeller Türk” , dieses schöne
Dankeschön kam nicht nur von einem Teilnehmer des letzten Stammtisches. Gut und gerne hätten wir nach der Checkpoint Tagesspiegel Meldung am gleichen Tage noch 56 weitere Gäste aufnehmen können,
aber die Platzkapazität im Türkschen Weinkeller setzt deutliche Grenzen. So drängten sich die 40 angemeldeten Teilnehmer/innen schon etwas, aber gute Hesse rücke auch mal beisamme un babbele
ungeniert und gerne mit ihrem Tischnachbarn.
Selten habe ich eine solche aufgeräumte und zufriedene Stimmung gesehen. Ein bisschen davon kann man auf der kleinen Diashow vom Abend erkennen: https://www.dropbox.com/s/jv3p1750lm220n4/Ei%20guude%20wie%20%22Kulinarischer%20Stammtisch%22.m4v?dl=0
Nachdem es leider nicht gelungen war, eine prominente Stimme für den Vortrag aus dem Buch “Grüne Soße mit Schuss” zu gewinnen, wurde der literarische Beitrag, eine Mördergeschichte
aus Babenhausen, in gemeinsamer Arbeit und mit der Unterstützung von Frau Kaffenberger vorgelesen.
Absolutes Highlight war natürlich die Präsentation der “Feinen Hessischen Küche” vom Kochduo “Sujanto & Volker”. Das abschließende Feedback war dann mehr als eine Ermutigung, sondern ein
echter Auftrag für die Beiden mit den experimentellen hessischen Kochaktivitäten in Berlin fortzufahren. Wir werden sehen, was die Beiden den Hessen in Berlin noch kulinarisch Gutes tun werden.
Im Anhang noch einmal das Menue.
Hier noch einige nachgefragten Daten:
Hassel/Spreer, “Grüne Soße mit Schuss”, ISBN: 978-3-95428-173-2, Neumann-Neudamm, “Ahle Wurscht”, ISBN: 978-3-7888-1347-5
Stammtisch alle 2 Monate am 1. Donnerstag, 18:30 Uhr
Neuer Treffpunkt wird z.Zt. gesucht
Kontakt: Bernd Gasser,
Tel.: 0176 969 00 454,
ist ein unabhängiger, privater und nichtkommerzieller Verein von genussfreudigen Menschen aus Berlin und Brandenburg, die gutes Essen mit gutem Gewissen genießen wollen.